मौसममा फलफूल र तरकारीहरू आदर्श विरोधी भडकाऊ खाना हुन्, जसले शरीरलाई विभिन्न भिटामिन र खनिजहरू प्रदान गर्न सक्छ, विरोधी भडकाऊ गतिविधि बलियो हुन्छ, र शरीरको चयापचयलाई बढावा दिन सक्छ। विभिन्न रंगका फलफूल र तरकारीहरू छनौट गर्नुहोस्, अधिमानतः पातदार तरकारीहरू र गाढा सागसब्जीहरू, प्रति दिन 500 ग्राम सम्म; फलफूलमा चिनी कम हुनुपर्छ र दिनमा २०० ग्रामभन्दा कम खानु हुँदैन।